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Articles avec #paysages ruraux tag

L'habitat traditionnel dans la plaine du Cul-de-Sac (Haïti)

Publié le par Paesaggio

En créole haïtien, c'est la kaille , la caille ou laca . Ne pas confondre avec les îlots sur récif corallien : les cayes (exemple de la ville des Cayes). Très sobre, faite d'argile sur un clissage de bois, elle est souvent entourée d'euphorbes ou de...

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Moulin à traction bovine à Galette-Chambon (plaine du Cul-de-Sac)

Publié le par Paesaggio

Ce type de moulin destiné à broyer la canne à sucre pour en extraire le vesou date de la colonisation au XVIIIe siècle (Etablissement Français de Saint-Domingue). Le moulin à traction animale était alors en concurrence avec le moulin à eau. Les esclaves...

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La HASCO (1912-1987), histoire d'une entreprise sucrière étasunienne en Haïti

Publié le par Paesaggio

La direction de la HASCO Fondée en 1912 à Wilmington, la Haitian American Sugar Company SA fut une des plus grandes entreprises en Haïti: elle a employé plus de 40 000 saisonniers et 3 500 salariés à temps plein et acheté la canne de milliers de petits...

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Dans les guildives du Cul-de-Sac (Haïti)

Publié le par Paesaggio

Dans une guildive, les cuves de fermentation Les guildives sont de petites entreprises, généralement familiales et vétustes, où on fabrique par distillation le clairin ou tafia, un rhum du pauvre contenant généralement de l'alcool de premier jet ou éthanol....

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