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Articles avec #paysages ruraux tag

Sur la route de Kolwezi au Shaba (ex-Katanga)

Publié le par Jean-Michel Lebigre

Photographies prises en 1975.





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Vieilles habitations sucrières en Haïti

Publié le par Paesaggio

Dans la plaine du Cul-de-Sac, près de Port-au-Prince, on trouve une multitude de guildives où l'on fabrique du tafia. Ces guildives ont pris la place des anciennes "habitations" (1) sucrières fondées dans la Colonie française de Saint-Domingue. Il n'en reste que des acqueducs (ici à Jumécourt) et quelques murs. On continue pourtant à y cultiver la canne et à en extraire le vezou qui fermenté puis distillé servira à la fabrication du tafia (2).

(1) nom donné aux plantations
(2) boisson assez rude à base d'alcool de canne




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Vignobles, raisins et vin du Ninh Thuân

Publié le par Jean-Michel Lebigre

Certains l'ignorent : il y a un vignoble en pleine croissance au Vietnam. Surprise : on le trouve juste derrière les rizières ! Il a été mis en place par des colons français mais est depuis quelques années en progression rapide. La demande locale en raisins de table mais aussi celle de vin de table sont en augmentation , à l'image du niveau de vie de ce pays si attachant. Bien que le vignoble de Dalat soit le plus connu, c'est la proche province côtière du Ninh Thuân qui s'impose par son dynamisme : la production de raisin y serait actuellement de plus de 65 000 tonnes.



 

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Dans la vallée de la Ouenghi (Nouvelle-Calédonie)

Publié le par Jean-Michel Lebigre

Septembre. C'est le printemps austral à la Ouenghi. Les bancouliers prennent leur parure blanche, les cheveaux s'ébattent sous les Barringtonia en fleur. Au fond de la ravine trottine un groupe de cochons sauvages.




 

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