Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

La culture du kodo (Eleusine coracana) au Népal

Publié le par Jean-Michel L.

L'éleusine [Eleusine coracana (L.) Gaertn. 1788, कोदो kodo en népali] est une céréale probablement introduite d'Afrique en Asie, il y a au moins 3 000 ans. Cette Graminée rustique est communément cultivée dans la moyenne montagne népalaise. Sa curieuse inflorescence forme un panicule de plusieurs épis denses de plusieurs centimètres de long. L'erreur la plus commune est de prendre cette plante pour un mil ou millet. On l'utilise pour faire des galettes et des bouillies, parfois une bière.

 

Eleusine JML Nepal

NEP Bodhanath JML-2011 013

Commenter cet article

jean-luc saint-marc 29/11/2011 16:51


Mazette !


Dis donc, aurais-tu quelque indice quant à la voie de pénétration en Asie ?


Terrestre ?

Jean-Michel 30/11/2011 14:51



La plante est passée dans tout le Proche- et Moyen-Orient. Elle a laissé qq traces.



Christian lemenuisiart 29/11/2011 05:54


Merci pour cette découverte


A bientôt

Jean-Michel 30/11/2011 15:12



et pour conclure un petit verre de bière d'éleusine ?